Oppskrift:
300 g smør
225 g brunt sukker
225 g sukker
3 egg
420 g hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1 1/2 ts vaniljesukker
100 g hvit sjokolade
100 g mørk sjokolade
Ha romtemperert smør og sukker i en bolle, bruk mixer og bland godt til konsistensen er luftig. Tilsett et egg av gangen i blandingen. Bland inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker litt og litt av gangen. Tilslutt tilsettes grovhakket hvit og mørk sjokolade (kan også bruke fudge karameller). Pakk røren inn i plastfolie og la den stå i kjøleskapet i 30 min. For medium store cookies holder det med en teskje med deig per cookie. De blir større enn man tror så det kan være lurt å ikke plassere de for tett på bakepapiret.
Fine å gi bort :)
NAM! Disse var fantastisk gode- takk! Gleder meg til å lage dem selv <3
SvarSlett